El siguiente folleto presenta información esencial sobre los lácteos y sus derivados, destacando sus beneficios nutricionales, las funciones que cumplen en el organismo y las fuentes más comunes. Su propósito es orientar a estudiantes, familias y cuidadores sobre la importancia de incluir este grupo de alimentos en la alimentación diaria, brindando datos confiables basados en recomendaciones de organismos internacionales y en prácticas alimentarias locales.
