Una alimentación saludable no tiene por qué ser complicada ni costosa. En la región caribe contamos con una gran variedad de frutas y verduras frescas, llenas de color, sabor y nutrientes, que están al alcance de todos en nuestras plazas, tiendas y mercados locales. Este recetario fue creado especialmente para los estudiantes, como una guía práctica que demuestra que es posible preparar comidas deliciosas, rápidas y nutritivas utilizando productos propios de la región. Aquí encontrarás opciones frescas, fáciles de hacer y pensadas para aportar energía, bienestar y mejores hábitos alimentarios en la vida diaria.
Recetario elaborado con base en las recomendaciones de las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos – GABAS (ICBF, 2015).
